白萝卜和胡萝卜不能一起煲汤吃，胡萝卜和白萝卜同时食用，营养成分会被破坏 。
【白萝卜和胡萝卜能一起煲汤吃吗】胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用 。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看 ， 实际上并不科学 。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质 ， 会破坏白萝卜里含量极高的维生素C 。
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