1、主料:爆玉米100g,辅料:黄油20g、糖粉30g 。
2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火 。倒入爆玉米粒 。
【如何做口味不错的爆米花 爆米花的做法】3、把爆玉米粒拌匀 , 让每一粒都沾上黄油 。
4、把锅盖盖上 , 再打开火 。
5、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火 。
6、越来越多的玉米粒爆开,要时不时地动一下锅,以免糊底(此时千万不能打开锅盖) 。
7、待玉米粒全部爆开花后 , 再加入糖粉 。把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用 。
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