【酒是在哪个朝代开始有的】1、有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代 。
2、《世本八种》陈其荣谓,仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒 。仪狄,少康皆夏朝人 。即夏代始有酒 。余以为此种酒 , 恐是果实花木为之 , 非谷类之酒 。谷类之酒应起于农业兴盛之后 。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒 , 有如下记载,平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒 。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒 。若此记载真有其事,则先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能 。
3、谷类酿成之酒 , 应始于殷 。殷代农业生产盛 , 已为多数学者公认 。农产物既盛,用之作酒 , 势所必然 。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四,酒字,凡二十一见 。郭沫若《殷墟文字研究》 , 复有酒,受酋年之文 。受酋年 , 即出酒丰富之年 。而殷人以酗酒亡国 , 史书所载 , 可考证 。
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