【烤饵块制作方法 烤饵块制作方法介绍】1、把小饼状的饵块,在木炭火上烤,烤到饵块两面微黄,有气泡鼓出,拿起 , 在饵块上抹酱 。
2、酱有两种,芝麻酱和辣椒酱 。两种都要抹 。然后对折 , 就可以吃了 。有的在饵块里夹东西,比如夹一根油条的,夹几片卤牛肉的,或者夹一片生菜叶子的 。
3、烤饵块,是普通话的说法,用云南人的说法 , 叫烧饵块 。但和外地人说烧,容易引起误会 。江浙一带的人把炒菜叫烧菜,如果说烧饵块 , 被误认为炒饵块,就麻烦了 。所以改成烤,以示区别 。
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