1、葱花切好待用 。
2、油条切段待用 。
3、准备2-3个鸡蛋 。
4、油热爆葱花 ， 加一点点油就可以，因为油条本身就很油，爆炒一小会加入适量的水 。
5、水开后，先加入打散的鸡蛋，鸡蛋熟了加入油条 ， 不要忘记加盐 。
【油条鸡蛋汤做法图解】6、最后一步，出锅前记得滴几滴香油 。
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