主料：蚕蛹、大葱、姜
辅料：油、盐
具体做法如下：
1、准备食材
2、锅中烧开水，将蚕蛹倒入开水中焯，焯至蚕蛹鼓起，捞至碗内
3、将大葱切成丝，姜切成碎末状
4、锅中放油、葱花、姜丝 ， 煸出香味
5、将蚕蛹倒入锅内，与大葱、姜丝等调料爆炒
【大葱炒蚕蛹怎么做好吃】6、炒至蚕蛹熟透即蚕蛹身体上花纹涨起，即可食用

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