1、主料：泡菜香料1包(15g)、凉开水1000g、盐4040-50g 、细砂糖15g、白酒10g
辅料：花椒和干红椒适量、蒜适量、洋葱适量、萝卜适量、豇豆适量 。
【腌菜最简单的方法 自制腌菜的方法】2、做法步骤：
（1）将坛子洗净后彻底晾干，不能有任何水份;蔬菜洗净后切块后也晾干，菜的表面不能有任何水份 。将泡菜香料放入坛子，加入盐、细砂糖、白酒和凉开水 。(切记，是凉开水!不是凉水!水要先烧开以后再放凉 。)用清洁干燥的筷子搅拌均匀 。
（2）把花椒、干红椒和晾干的蔬菜放入坛子中 ， 再加适量凉开水使蔬菜都能被泡在水中 。
（3）找一个大小合适的盖子或小碟作内盖，盖上以后在水槽里加满凉水，再盖上陶土盖，压紧，排出水槽中的气泡 。
（4）三至四周后，等泡菜变酸即可食用 。期间注意随时补充水槽里的水 。

• 具有民族风情的景颇族八大名菜
• 类似于以偏概全的词语
• 郑州一日游必去的地方
• 在家里种什么植物可以辟邪 适合种在家里辟邪的树
• 谭松韵演的云朵是什么电视里的角色
• 女人励志的长句子
• 散华礼弥的结局是什么
• 男生小圆脸小眼适合什么发型
• 鸡的品种有多少
• 武汉轮渡乘坐地点