1、洋葱、迷迭香大蒜切碎;羊排用牙签挫孔
2、将香料抹在羊排身上;将酱汁淋在身上
3、将研磨好的黑胡椒撒上羊排身上盐,抹匀后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一天
4、将羊排摆放在烤盘上,烤箱200度,包裹上锡纸烤25分钟
【嫩烤小羊排的做法】5、打开锡纸后,接着烤20分钟上色即可
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