1、主料：速冻鸡胸脯肉350g、花生油适量、食盐3g、味精2g、料酒10ml、淀粉10g、胡椒粉2g、芝麻10g 。
2、先把速冻鸡肉洗净切成细丝 。
3、依次将料酒、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、芝麻、味精放入肉丝中，用手抓腌制10分钟 。
【炸速冻鸡丝怎么做 炸速冻鸡丝的做法】4、锅里放500毫升的花生油 。
5、六成热放入肉丝炸制 。
6、第一次炸制上色 。
7、盛到铺了吸油纸的盘子里 。
8、把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制 。
9、炸制金黄色出锅 。
10、摆盘即可享用 。

• 什么是速冻食品
• 鱼的煎炸方法
• 油炸锁骨的腌制方法 油炸锁骨可以这样做
• 炸蘑菇的三种家常做法 金黄酥脆比肉还香
• 炸油条的面是用冷水还是热水和面 炸油条的面要醒多长时间
• 炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起
• 油炸鱼丸的制作方法窍门
• 炸山药怎么做 家常炸山药的做法
• 苹果怎样炸好吃
• 薯条怎么做 家常炸薯条美味做法