急性心肌梗塞是冠心病的一种，是死亡率较高的疾病 。气候寒冷，剧烈的体力劳动，精神紧张和大便之后 ， 皆可能促成急性心肌梗塞的发生，饮食过饱也可诱发本病 。
人体胃肠道的血管极其丰富 ， 进食后由于消化和吸收的需要，心血输出量增加，腹腔内的脏器处于充血状态 。心脏功能不好的病人饱餐后，可因心血输出量过多而加重心脏负担 。膨胀的胃将横膈向上推移 ， 进一步影响心脏功能 。进食过饱，迷走神经便高度兴奋，会导致冠状动脉持续性痉挛和收缩，很容易发生急性心肌梗塞 。
【冠心病患者切勿吃太饱】患有严重冠心病的患者，应采取少量多餐的原则，尽量多吃些容易消化的食物 。同时要保持大便通畅，避免精神紧张和情绪波动 ， 避免进行剧烈的体力劳动

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