因为两样的营养价值都不同 。要根据人体的不同需要来定，不能一概而论 。
鸡蛋的营养价值：
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白 。脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11、6克 。氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富 ， 而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。牛奶的营养价值：
【鸡蛋和牛奶那个更有营养】乳是哺乳动物出生后赖以自下而上发育的惟一食物，它含有适合其幼子发育所必需的全部营养素 。每100G牛乳所含营养成分：脂肪3、5克，蛋白质3、9克，乳糖4、6克，矿物质0.7克，生理水88克 。

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