1、首先把摘回来的苦麦菜进行清洗干净备用 。
【苦麦菜食用方法 苦麦菜食用方法介绍】2、将清洗干净的苦麦菜折成两段放在砧板上备用 。
3、将苦麦菜切成短短的一小段备用 。
4、将切好的苦麦菜过一遍水,将菜汁清洗掉,以免它有苦味 。这个时候,准备一小锅的水,烧开备用 。
5、水开之后,倒入清洗干净的苦麦菜,加入适量的花生油,翻炒均匀 。

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