【北京吃的属于什么菜系】京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的 。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成 ， 不断地吸收各地饮食精华 。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩 。北京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉 。烤鸭是北京的名菜，涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法，辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面 。还有清蒸炉肉、四喜丸子等 。

• 吃葡萄籽胶囊有什么好处
• 抖音2021流行句子
• 白血病林林在飞机上的电视剧
• 新买的冰箱要不要清洗
• 胡萝卜造型曲奇饼干的做法
• 写给心累的自己
• 甲亢为什么会瘦
• 无锡在江苏什么位置
• 黑板什么面的形状也是四边形
• 感谢守护我的句子