1、食材：黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量；
2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开 。
3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可 。
4、盖上盖子放置20到30分钟后 ， 我们就可以制作饼干了 。
5、先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三下，竖切三下，做出花纹来就可以了 。
6、做好以后，把它们放在烤盘上，再放进烤箱 。经过多次试验后我发现，将温度调至165度，时间调至15分钟，烤出来的饼干微微发黄，不仅颜色最好看，味道也是做棒的！
【黄油饼干用面粉怎么做好吃 怎样用黄油和面粉做饼干】7、从烤箱拿出后，冷却一分钟就可以吃了 。

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