草鱼的热量（以100克可食部分计）是113大卡(472千焦) 。
【草鱼的热量是多少大卡】草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色 。草鱼又称鲩鱼 ， 与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼 。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多 。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色 ， 侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜 。
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