1、首先取来适量的粉丝，小盆里加一些开水，把粉丝慢慢放进去 ， 几分钟就会把粉丝泡软 。
2、取来新鲜青菜，用清水浸泡一下再清洗干净 。
3、把辣椒清洗干净 ， 然后切成辣椒圈 。
4、锅内加入适量色拉油 ， 烧热后放入辣椒 。
5、把洗净的青菜倒进锅里翻炒两下 。
【酸辣粉条的做法】6、向锅内加入适量开水，接着把粉丝放进去，再加入适量香醋、五香粉、生抽，中火炖五分钟 ， 最后放上鸡精即可关火 。
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