中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪 。
1、嗅茶:主客坐定以后,主人取出茶叶 , 主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏 。
2、温壶:先将开水冲入空壶,使壶体温热 。然后将水倒入各种茶盘中 。
3、装茶:用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量 。切忌用手抓茶叶 , 以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质 。
4、请茶:茶杯应放在客人右手的前方 。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上 。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水 , 体现对宾客的敬重 。
5、续茶:往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后 , 侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅 。
【什么是敬茶礼仪啊】6、茶艺:表演茶道技艺 , 已经成为中国文化的一个组成部分 。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序 。
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