1、酥心糖热量较高 ， 高油高糖，大约每100克酥糖热量为525大卡；一颗徐福记酥糖重量约为15克，热量大约为70到80大卡，热量比较高 。
2、酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的生产历史 。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成 ， 产品呈长条和麻将形，块型整齐 ， 用蜡纸包好 ， 酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子 ， 吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶 。
【徐福记的那种酥糖一个有多少热量】3、酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜；但酥糖不宜多吃，适量即可 。

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