【什么是常青菜求常青菜资料】常青菜又叫菠菜，属藜科菠菜属，一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一 。菠菜高可达1米，无粉 。根圆锥状，带红色，较少为白色 。茎直立 ， 中空，脆弱多汁 ， 不分枝或有少数分枝 。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片 。雄花集成球形团伞花序 ， 再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平 ， 花药不具附属物 。

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