1、食材：基围虾500克，生姜一块，大蒜籽五瓣，香菜一根 。
2、先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用 。
3、再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里 。
4、把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用 。
5、把姜蒜均匀的摆在虾上面 。
6、再烧适量水，水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟 。
7、时间到了不要急着打开锅盖，等水蒸汽出完了再小心端出来 ， 挑去上面的姜蒜 。
【蒜泥基围虾怎么做 蒜蓉基围虾的做法介绍】8、再准备一些姜蒜，去皮剁碎，再烧滚 。把烧好的热油浇在蒸好的虾上面即可 。

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