原因如下:
1、蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收 。但黄豆制品中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性 , 影响蛋白质的消化和吸收;
2、蛋中含有一种黏液性蛋白 , 能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解;
【鸭蛋能和黄豆制品一起吃吗】3、黄豆制品中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
- 酸奶和基围虾能同时吃吗
- 茶叶过期还能喝吗 过期的茶叶有哪些妙用
- 网页禁止访问能自动解除吗 网页禁止访问可以自动解除吗
- 拔罐对颈椎病有用吗
- 小风扇拆不了怎么清洗 清洁风扇小妙招不拆就能洗干净
- 纸袋的制作方法
- 蒸鱼能用不锈钢碗吗
- 怎么样才能做出正宗的岐山臊子面
- 5月13日山洪预警:四川云南等地局部可能发生山洪灾害
- 排骨冬瓜海带汤能不能加香菇
