1、材料：水淀粉50克 ， 豆油50克，大葱末3克 ， 生姜末2克 ， 料酒50克,酱油5克 ， 白糖100克，醋75克 。
2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁 。
【糖醋里脊的汁怎么调窍门 糖醋里脊的汁调制窍门】3、原炒锅烧热，放入豆油 ， 烧五成热，倒入糖醋汁，打成薄芡,即成 。

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