1、制作寿司饭的时候醋不能趁热放 , 因为要是温度太高的话,会放醋挥发 , 达不到理想的效果 , 口感也会降低 。
【寿司饭的醋是趁热放吗 寿司饭的醋什么时候放】2、建议在制作寿司饭的时候要趁米饭温热的时候将醋放到里面,要是凉透的话,米饭味道会比较硬,醋不能很好的入味 。
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