1、主料： 细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克 。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克 ， 辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克 。
2、先把葱切成末 。蒜捣成泥 。姜捣成汁 。芝麻炒酥用面杖压成粗面 。把所有调料对成汁 。
【自制家常凉拌面】3、用开水将面条煮熟 ， 捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透 。
4、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成 。
以上就是自制家常凉拌面的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 如何做披萨饼家常做法 披萨饼的家常做法与步骤
- 自制凉粉的做法 自制凉粉的制作步骤
- 家常炖鲅鱼的做法
- 蒜蓉清蒸虾的家常做法
- 蒸馒头的家常方法和步骤
- 夏威夷炒饭家常做法
- 番茄鱼片的家常做法
- 家常腌制大萝卜的方法
- 凉拌嫩豌豆的做法窍门
- 烧南瓜的家常做法 快来看一下吧