【早餐吃热干面会长胖吗】因为热干面是由石磨面粉做成的 , 石磨面粉就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉 。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质 , 因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质 , 面筋质 , 胡萝卜素,碳水化合物,钙 , 磷,铁,维生素等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素是其它面粉的18倍 , 它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂 。
在煮面的时候石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色 。因此石磨面粉保留了小麦的原汁原味 , 用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧,麦香浓郁,营养价值更高是真正天然绿色的健康食品,热干面的热量含量不是很高所以吃了后不会长胖 。
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