瘦肉适量、菠萝蜜丝适量 。
瘦肉切片，锅里倒油，下瘦肉，快速翻炒 。
肉变色后，加料酒 ， 酱油 。最后倒入菠萝蜜丝，翻炒均匀即可出锅 。
菠萝蜜：菠萝蜜（荨麻目桑科植物）一般指波罗蜜（热带水果） 。
【菠萝蜜里面的丝怎么做菜吃】波罗蜜以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行；波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材 。心材的锯屑可提取黄色染料 ， 用以染衣物 。此外 ， 木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种 。对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种 。

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