1、食材：鸭子半只，越南柠檬3只 ， 生姜适量，生抽3勺，米醋1勺，米酒3勺，白糖2勺 ， 花生油2勺，八角1朵 。
2、鸭子洗干净剁成4小块 。放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除血腥味 。焯过水的鸭肉洗干净 。
3、调料：柠檬压成汁倒进碗里 ， 往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜欢吃酸的，白糖可以放少点） ， 搅拌均匀备用 。
4、热锅 ， 放少许花生油，爆一下八角生姜，把焯过水的鸭子放进锅，在倒入调好的酱料，盖上盖子 。小火焖，中途翻一下鸭肉 。
【做鸭子简单方法】5、焖至汁差不多干是时候，放入2勺花生油，润一鸭肉 。收汁关火 。这个过程大概需要40分钟左右 。
6、把肉捞起晾干后，切好摆盘便可 。

以上就是做鸭子简单方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 用番茄酱做的意大利面怎么做好吃 茄酱意大利面做法
• 面疙瘩汤怎么做 做嘎达汤的步骤
• 怎样做蔬菜饼早餐
• 冻带鱼炖土豆怎么做
• 酸萝卜是怎么做的
• 荞麦面粉能做面包吗
• 辣椒煎蛋的做法步骤 青椒煎蛋的家常做法
• 做好三农自媒体需要哪些技巧
• 谁知道做红烧肉怎么上色呀
• 求整只鸭子怎么炖好吃