一颗咖啡豆大约重多少克

【一颗咖啡豆大约重多少克】0.3克到0.6克之间 。
咖啡豆,分水洗式和干燥式,平豆和圆豆 。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙 , 咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近四分之一 。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡 。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同,而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质,以及产生各自的特征来 。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液 。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合 , 来当成长途旅行的体力补充剂 , 一直到约公元一千年 , 绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料 。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆制作咖啡 。

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