【豆杆与腐竹区别是什么】豆杆与腐竹没有什么区别，豆杆就是腐竹的另外一种叫法，腐竹还叫做豆筋 。腐竹是很受欢迎的一种传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。

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