【土豆放冰箱变黑色怎么办】土豆放冰箱变黑是还能吃的 。因为土豆削皮后若放置的时间长 ， 里面的花青素会遇到空气氧化而变成黑色，一般是不影响食用的；土豆中含有一种多元酚类的单宁物质（又称鞣质），单宁在酶的作用下，极易被空气氧化而生成褐色，称为酶褐变，颜色会变黑，为了避免单宁物质遇空气氧化，应将切好的土豆放在清水或淡盐水中泡，使之与空气隔绝，就不会变色了 。
以上就是土豆放冰箱变黑色怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 天津卫视爱情保卫战播放时间
- 鸡爪怎么去骨
- 李开复的名言
- 重庆哪些地方可以放烟花爆竹
- 黄山天都峰开放了吗
- 肉馅的包子怎么包
- 我是农民老板放药哪一集
- 加湿器放在卧室什么位置好
- 卤水可以放鸡精味精吗
- 过年不能放鞭炮怎么办