沙爹滑肉炒藕片

1、莲藕去皮 , 洗净,切薄片;荷兰豆撕去筋;猪肉切片,拌八腌料放置5分钟 。
【沙爹滑肉炒藕片】2、烧沸半锅水,加油l汤匙、盐及糖各1茶匙,将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水,取出沥干 。
3、烧热2汤匙油 , 爆炒猪肉片,蒜片及姜片 , 加沙嗲酱一起炒香即可了 。

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