【食用油和酱油能溶解于水吗】酱油可以溶于水，因为它是由好几种氨基酸、糖类、食盐等物质组成的，本身就是水溶液 ， 所以能溶于水 。但食用油不能溶于水 ， 因为食用油是有机物 ， 而水不溶于有机物 。生活中食用油和酱油的应用是十分广泛的，是烹饪菜肴不可缺少的配料 。
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