1、面粉加入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐，备用 。
2、锅烧热 ， 倒入少许油，倒入搅拌好的面糊煎薄饼，备用 。
3、白菜火腿肠准备好 。
4、煎好的面饼切条 。
5、锅倒油，烧热，大蒜切叮，倒入锅里爆香 。
6、倒入白菜火腿肠翻炒 。
【薄饼炒豆皮做法窍门 关于薄饼炒豆皮做法窍门】7、倒入煎饼条翻炒加入鸡精，醋 ， 酱油，老干妈翻炒 。出锅 。

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