澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉 。是一种无筋的面粉，成份为小麦 。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等 。是加工过的面粉 ， 用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋 ， 剩下的就是澄面 。
【澄面和栗粉有什么不同】栗粉属于玉米淀粉 ， 淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物 。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物体天然合成 。淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里 。淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，除以上主要品种外，还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等 。

以上就是澄面和栗粉有什么不同的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 杨洋和赵今麦的电视剧 杨洋和赵今麦合作的电视剧
• 小米note3和米6哪个好用
• 华图的面授和网校课程哪个比较好
• 海绵宝宝和派大星是什么关系
• 鸡蛋羹和什么蔬菜搭配
• 巧克力慕斯做法和配方
• 莲蓉和豆沙的区别是什么
• 如何分离乙醇和丙酮
• 腊八蒜的功效和作用
• 刘亦菲和rain拍的电影叫什么名字啊？ 了解一下