九制黄精可以直接吃，每人每次一小块（儿童减半），开水冲泡20分钟左右后服用，不拘时间，饭前饭后都可以，此外还可用于泡酒、煲汤、煮粥都可以的 。
【九制黄精怎么吃】蒸晒后切片或者切块习称制黄精 。传统炮制黄精有多种，如黑豆制、蜜制、酒制，还有纯黄精蒸制 。黄精在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品，甚至有久服成仙之说 。就连唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”的佳句来赞美它 。黄精味甘．性平 。归脾、肺肾经 。

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