材料：笋子适量、鸡蛋2个、盐适量、姜片适量、葱适量、生抽适量、油适量、鸡精适量 。
做法：1、将鸡蛋打散成蛋液 ， 加少许盐 ， 中火炒熟备用;
2、笋子切细丝，锅中热油，将姜片、葱段爆香后捞出 ， 下笋子翻炒;
【笋子炒蛋的做法】3、下鸡蛋块继续翻炒，加少许生抽、盐、糖、鸡精，即可出锅 。

以上就是笋子炒蛋的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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