1、先买一袋干黄酱 。
【哪里可以学做炸酱面】2、回家把干黄酱倒出来放在一个碗里 。然后用水慢慢调匀 。
3、肉切成小?。≡叫≡胶?nbsp;， 葱切成末，备用 。
4、油锅烧热，倒油 。多少视你的喜好而定 。当然不要太少了，否则粘锅 。
5、待油烧热后，放入肉丁 ， 煸一煸 。
6、待肉丁八成熟时，把调好的酱倒入锅内 。这时的火要调成小火 。
7、在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动 ， 以免粘锅 。同时视酱的稠稀添加适量的水 。
8、将切好的葱末倒入锅内，并
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