藕之蜜怎么做

1、将藕洗净,去皮,剖开切成片,用清水洗净后,经开水烫一下捞出 , 用凉水冲 。
2、然后控干水分,盛入盘中 , 姜洗净去皮切末,干辣椒洗净切丝 。
【藕之蜜怎么做】2、锅内加香油烧热,放姜末和辣椒丝,烹入醋,加酱油,白糖和少许水,烧制片刻,浇在藕上即可 。

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