【给蒸熟了的铁棍山药去皮方法 蒸熟了的铁棍山药怎样去皮】1、蒸熟了的铁棍山药直接用手剥皮就可以 。
2、生的山药表面含有刺激皮肤瘙痒的成分 ， 一般剥皮需要戴好手套，以防弄到手上引发瘙痒，而熟了的山药经过高温后 ， 这种成分会减少许多，同时山药放凉后表皮也非常容易与山药肉质脱离，可直接用手轻松剥皮食用，如担心饮食卫生的话，可以戴上一次性手套剥皮 。
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