第一、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片 。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段 。
第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片 。切好葱，姜，蒜，备用 。
第四、 芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分 。
【青椒炒芹菜的家常做法】第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒 。
第六、 炒至肉片颜色微白 ， 放入料酒，葱 ， 姜，蒜，翻炒 。随即放入芹菜快速翻炒，放入盐 。
第七、 芹菜翻炒至七分熟 ， 放入青椒翻炒 ， 放少许酱油 。青椒炒至断生，放入味精，关火出勺 。

以上就是青椒炒芹菜的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 如何做茭白炒肉才好吃
• 豆饼怎么炒不粘锅
• 青椒肉丝放豆瓣酱吗成都吃法
• 怎样做美味的土豆青椒炒木耳
• 海带炒瘦肉的家常做法
• 如何去炒锅油污
• 花生米怎样炒才好吃
• 怎样做美味的佛手瓜炒木耳
• 煎和炒的区别是什么
• 青椒炒火腿的家常做法