【各类鸡蛋的营养价值都不一样吗】营养价值都一样 。
不同品种的鸡蛋，其营养价值并没有太大区别 。研究人员对土鸡蛋和洋鸡蛋的各种营养含量，包括蛋白质、多种氨基酸、脂肪及维生素等进行测定分析 ， 并没有发现明显的差异 。
土鸡蛋中含的不饱和脂肪酸和磷脂更高 ， 这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处 。而洋鸡因为所吃饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡 ， 因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋 。
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