红萝卜炒肉片的家常做法

第一、 先把食材准备好 , 红萝卜一根,瘦肉一块,葱一根 。
第二、 红萝卜削皮,切成薄片 。用来炒的红萝卜 , 不要切太厚哦 , 切薄一些好吃很多 。
第三、 瘦肉切成薄片 , 加入适量的酱油和蚝油 , 腌制一会 。
第四、 香葱清洗干净,切成葱沫;姜切成姜丝,备用 。
第五、 热锅下油,放入葱丝煸香,然后把腌制好的瘦肉一起倒入锅中 , 大火翻炒 。
第六、 把瘦肉炒到变颜色后,即可把胡萝卜片加入锅中 , 翻炒均匀后,加入少许清水 , 盖上锅盖焖10分钟 。
【红萝卜炒肉片的家常做法】第七、 焖到水差不多干,即可关火,加入少许盐调味 , 翻炒均匀,即可出锅了 。

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