【红烧乳鸽卤汤怎样做】1、卤水烹制，把八角，桂皮，甘草 ， 草果倾入瓦煲内，加水3碗 ， 用文火熬2小时，然后加入生抽 ， 大曲酒，盐调味便成卤水；
2、将乳鸽宰好，去净毛 ， 取去内脏洗净留用；
3、将卤水内各香料渣滓滤清 ， 把乳鸽浸入卤汁内再加火约烧20分钟，捞起沥干汁水，鸽身搽上麻油，分切装在菜碟上 。
以上就是红烧乳鸽卤汤怎样做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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