凉拌猪皮冷了会造成皮硬 ， 可以采用以下方法：
1、肉皮放水中煮开；
2、刮净猪皮表面油污，切细条；
3、放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸 ， 改小火煮1个半小时；
4、捡出葱、姜，倒入容器中冷却凝固；
【凉拌猪皮冷了太硬怎么办】5、切片装盘，蒜茸、盐、香醋、香油、红油调成汁浇上 。

以上就是凉拌猪皮冷了太硬怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！

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