【炖羊肉汤能放白酒吗】能放白酒 。炖羊肉汤还可以放黄酒，因为黄酒和白酒能够去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好 。在放入羊肉的锅里煮开水后，就可以放入黄酒或者白酒了 。白酒是由淀粉发酵而成，具有温热的作用 ， 而且效果比较温和，羊肉也具有温补的作用，白酒和羊肉相配，相辅相成 。
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