活鱼怎么保存长久

1、夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3~4滴白酒(再灌几滴白醋更好) , 然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养,水不要随放随用,最好隔日再用 , 每天换水一次 ,  活鱼至少可存活1个月左右 。
【活鱼怎么保存长久】2、将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放回水中,又能活蹦乱跳 。这是因为 , 鱼的视神经里面有一条很重要线状组织,一旦离水,线状组织便会断裂 ,  鱼即死亡,将湿纸蒙住鱼的双眼,可延缓这条线状组织的断裂时间 。

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