在日本和韩国 ， 海带与豆腐是经典搭 ， 一道海带炖豆腐，相比汤而言，味道更浓郁 。
材料主料：海带、老豆腐、排骨汤
【海带排骨炖豆腐最正宗的做法】1、海带买打成结的 ， 洗净，老豆腐切块 ， 用水焯一下，防止煮时碎掉；
2、锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒2分钟，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽；
3、中火煮 ， 至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可 。

以上就是海带排骨炖豆腐最正宗的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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