1、主料：老鸭、魔芋、葱、姜、蒜、茶叶、盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱 。
2、将魔芋切条，放入锅中加入少许茶叶，焯烫捞出 ， 鸭块也焯熟捞出备用；
3、坐锅点火倒油，加花椒、香料煸香 ， 放入焯好的鸭块 ， 小火煸炒出油出锅备用；
【魔芋烧老鸭】4、锅中加少许油，下葱姜蒜、豆瓣酱煸香，冲入适量高汤 ， 烧开后捞出杂质，放入鸭块、泡辣椒、泡姜炖20分钟，放入魔芋、八角、桂皮、山萘再炖20分钟 ， 出锅前放入蒜苗、味精，水淀粉勾芡即可 。

以上就是魔芋烧老鸭的内容啦，希望本文可以帮到你！

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