清洗海蛎方法

1、海蛎不加水,加入1/4小匙食盐 , 用手轻轻抓匀,十几秒钟后你会感觉到原本黏手的海蛎 , 变得触手不再那么黏糊 。这时就可以加入清水漂洗 。
2、清水加入容器后,用手呈鸡爪状从下至上轻轻淘洗海蛎两遍,千万别搓揉,以免弄破海蛎 。然后用手把海蛎捞到漏勺中 , 此时水很黑,水底有很多残壳 。
【清洗海蛎方法】3、倒掉第一遍洗海蛎的水,并冲干净容易容器后 , 再次加入清水倒入海蛎,重复第二步的手法 , 如此将海蛎漂洗数次,直到水清无壳就可以了 。

以上就是清洗海蛎方法的内容啦,希望本文可以帮到你!