1、取一个碗 , 将红豆水和鸡蛋液混合均匀,加入酵母拌匀 。
【烤吐司面包窍门 大概需要烤多久】2、将高筋面粉、糖、盐混合,然后揉成面团,不停的揉面,直至揉成光滑的面团 。
3、面团加入软化的黄油 , 继续揉,然后放入盆中 , 盖上保鲜膜发酵 。
4、发酵完后,取出面团 , 排气滚圆,中间发酵15分钟 。
5、在面团上铺满蜜红豆 , 然后由上而下的卷起,收口处收紧 , 放入吐司模中 。
6、发酵至8-9成满 , 在面团表面刷上蛋液 。
7、烤箱180度预热好 , 下层,烤35分钟取出 , 切成片即可 。
以上就是烤吐司面包窍门 大概需要烤多久的内容啦,希望本文可以帮到你!
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